Salame Felino Terre Ducali
Il Salame Felino di Parma IGP e` Tipico Salame Secco della zona Emiliana conosciuta come `La Bassa`, in particolare questo salame fa parte della tradizione Culinaria di Felino, un paesino vicino Parma.
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Peso Netto: 300gr
Il Salame di Felino viene prodotto con la carne di suino tritata e lavorata con sale e pepe in grani. La prelibatezza di questo salame deriva dal fatto che viene prodotta solo con particolari parti del suino, e viene stagionato all'aria. Il particolare microclima della bassa parmense rende il sapore di questo salame cosi` unico e particolare. Il Salame di Felino Boschi e` delicato ed ha sempre una consistenza compatta.
Per gustare il salame di Felino in tutta la sua bontà e` bene affettarlo di sbieco a circa sessanta gradi e con uno spessore di circa 3 mm.
Ingredienti: Carne di suino, Sale, Vino bianco secco, Pepe nero, Aromi naturali, Destrosio, Zucchero, Antiossidante: ascorbato di sodio; , Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio, Senza glutine
Allergeni
Non contiene : Glutine
Senza glutine
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Informazioni nutrizionali per 100g
Energia 1856 kJ / 448 kcal
Grassi 37 g
di cui acidi grassi saturi 14,6 g
Carboidrati 1 g
di cui zuccheri 0,1 g
Proteine 27 g
Vendita 4 g
Tipo di Dieta | Senza Glutine |
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