Confettura all`Uva Spina Fiordifrutta Rigoni di Asiago

Gooseberry Jam Rigoni di Asiago

La confettura all`uva spina Rigoni di Asiago è prodotta senza zucchero aggiunto, ha un sapore leggermente acidulo, dolciastro e profumato.

L`uva spina, anche nota come uva marina, uva spinella, uva dei frati e uva ursine è un frutto particolarmente apprezzato per le sue proprietà salutari. L`uva spina ha un basso contenuto calorico, e` ricco di vitamina C, e` un`ottima fonte di ferro, potassio e bioflavonoidi ed è anche particolarmente adatto per favorire la digestione. Questa marmellata può essere gustata su una croccante fetta biscottata, ma e` anche ideale per arricchire macedonie di frutta e dolci. In Trentino la Marmellata di uva spina viene utilizzata per la preparazione dello strudel.